聚集狮城道地美食、购物圣地、传统中华文化、每逢过节普天同庆的牛车水，是自助行旅人用午餐最佳地。从地铁站A出口出来，宝塔街人潮熙來攘往，手信店门庭若市。
昔日繁忙的史密斯街，成为牛车水美食街，饮食餐馆鳞次栉比。新加坡土产香味肉干、虎标万金油、中华茶杯、筷子，都是游客必买回国的纪念品。
牛车水的马来语是 Kreta Ayer，1819年还没供水设备，华人靠牛车把水从安祥山（Ann Siang Hill）和史必灵街（Spring Street）的水井汲水载到此，因而得名。慢游牛车水，第一站先进入原貌馆的时光隧道。牛车水原貌馆坐落在宝塔街，2002年成立，由3间精心修复的3楼老店屋组成，最近翻新后写实地还原20世纪50年代屋内装潢布置的展览馆。
访客可以亲身一窥牛车水当年下南洋移民居此的生活景象，随着导览或四种语言的多媒体导览器（中英法日），体验牛车水丰富的历史文化。
展览馆如活生生的时光隧道，底楼是德昌洋服店，住着陈裁缝师一家、裁缝头手和学徒；二楼分割成多件小隔房住着红头巾、马姐、三轮夫、木匠、流动小贩、中医师等超过40人。
展览内容精彩，采用多媒体资讯，互动故事板，加入音效和灯光，让访客从视、触、嗅、听感官，了解先辈下南洋，在新加坡讨生活的过程，还有牛车水现今的蜕变。
牛车水原貌馆详情：
每天早上9时开放至晚上8时（每月第一个星期一关闭），成人票15元（包多媒体导览器），儿童票11元。
每日导览：11.30am 1.30pm 4.30pm
网址：http://chinatownheritagecentre.com.sg/
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