墨尔本Melbourne~ Chapter 2 晴空万里城市拍，Flinders St Station, Yarra River，Dine @ Merchant

（上图：Flinders St Station）

从澳洲回来后，迎接我回家的 除了心爱的人，还有就是一波让人惊魂未定的车祸。

生命真的很脆弱
然而却也异常坚强
通常在逆境里生存才是最终的强者

澳洲 一个从懂事以来都不陌生的名字，曾经把它当成梦想挂在头上那不远处的一角落，让我偶尔喘息后 再次呼吸的灵感

那是我丢了第一个梦想后再次摇摇摆摆，小心翼翼建立起来的脆弱城堡。只凭着一丝或许。

曾对她说：如果那时我没有生病，或许现在的我已经不在这里了

(上图：Eureka Skydeck 88)

人生 总有很多分岔路
只是 不晓得为何我的分岔路总是比较多。回望时，很清楚知道那一个分叉在那一年 那一条路

澳洲 曾经是我念书时段冒现的一个小小未清晰的分岔路。如果那个“如果”成立了，澳洲可能是取代伦敦成为我的第二个家。

记得很清楚 那天得奖时 很雀跃地对他说：我可以去澳洲了。
他有点惊讶：You never been to south before?

对 每次跨过北半球 真的从来不曾像燕子般飞向南方
他们很兴奋地与我分享澳洲美好之处
似乎澳洲已经是普遍新加坡人都曾去过的地方。唯独我 哈。

(上图：Eureka Skydeck 88)

一个熟悉又陌生的名字 让我在酒店里早晨醒来时 偶尔错乱以为自己在欧洲国家

(好贵哦~)

习惯性听着英文 每次活在欧洲国度里 忘了自己其实在南半球的墨尔本
我需要一些时间适应

墨尔本的特色，在于她变化无穷各式的建筑物、多种文化饮食、具有特别格调的时尚风格、灿烂的阳光、不太冷的春风、美好的天气、还有一大片丰富的海洋、保护良好的大自然生物。


（上图: City Circle Line Tram 传统式电车-免费）


上图： Eric《最佳综合媒体社交部落格》therealericlim
想 澳洲真的是一块巨大的宝地。面积等于五分之四个中国，各州地形很有特色，也有全世界不同的气候集中在一块陆地上。这应该是最大的魅力，吸引世界各地的游客一窝蜂朝澳洲飞来。几小时内路程可以穿过下着白雪的雪山、观看企鹅上岸的海岸、进入夏天季节的Gold Coast或是体验干燥的沙漠。

 
（上图：与可爱的Eric自拍）

我屏息于这极端的对比。如此美丽的墨尔本夜景让人醉了不想睡。

（上图：黄昏时分的Yarra River @ Melbourne）
挂在跨越雅拉河桥上看着夕阳晚霞，水波上反映的粼粼波光，成为摄影机里最美的一幅画


（上图：Flinders St Station at night）

原来 点上了灯，笼罩在黑纱下的夜晚，墨尔本露出了性感的一面。浪漫得有点叛逆。

x                                                           x                                                             x

走到这间著名的意大利餐馆用午餐 Merchant

这家意大利餐馆背后的老板是Guy Grossi

“Guy Grossi is a leading Australian chef, presenter and food and media personality. He is the owner and head chef of Grossi Restaurants including esteemed international and Australian restaurants: Melbourne’s iconic Grossi Florentino, the colourful Mirka at Tolarno Hotel in St Kilda, Grossi Trattoria, Bangkok and ‘Merchant’ to be located in the Rialto Towers forecourt. ” (taken from http://merchantov.com/guy)

Guy在国际饮食界享有盛名 也常在国际媒体的饮食节目或是Radio上 频频分享最擅长的意大利料理

“Guy has also injected his unique vibrancy and insight into food and culture into many projects, authoring two esteemed cookbooks, ‘Guy Grossi: My Italian Heart’ and ‘Grossi Florentino: Secrets and Recipes’ which won the Australian Food Media Book of the Year Award in 2004. Guy will be releasing two new books over the next two years. ” （from http://merchantov.com/guy）

餐馆入门处有一艘威尼斯的传统gondola船
 

午餐时间 高朋满座

厨师们都很爱抢镜头 一看见我们拿起摄影机就一直摆pose 哈哈
  

我的starter – RISOTO COI GAMBERI, risotto, prawn and saffron（yea I know it’s a BIG portion for a starter）
The best RISOTO I ever have~!!

主菜是IL PESSE DE UNCUO ALLA PIASTRA O ALLE BRONZE, today’s fish, char grilled (super fresh)

甜品是SPUMA DI CASTAGNE CON PERA COTTA, chestnut panna cotta, amarone pear (Delicious~!!)

餐馆随拍

当天我穿：
褐色皮夹克 from Japan
白色波西米亚风格裙子 from Liz Lisa

餐馆- Merchant  http://merchantov.com/

Rialto 495 Collins Street Melbourne 3000
T:  +613 9614 7688
F:  +613 9614 7211
E:  enquiries@merchantov.com
Opening Hours:
Monday – Friday 7am – 11pm
Saturday 12pm – 11pm Sunday Closed____________________________________________________________________________

【号外】Colours of Melbourne 2011– My Melbourne Experience  

如果喜欢valyn写的墨尔本游记，希望可以劳动大家每天做一点手指运动，在《Colours of Melbourne 2011》找到那个小红帽valyn, 填上个人资料，按“Submit”投票支持一下~ 每天可以投票一次~投票的人也可以赢取总值S$3000的幸运奖 包括JetStar的优惠卷 和限量版的手提电脑包包哦~

投票截止日期为5.10.2011. 希望大家也可以帮我Share在FACEBOOK 或拉朋友们一起投票支持~  能不能去纽西兰带些纪念品回来给大家，就看你们的手指运动啦~感谢支持 鞠躬鞠躬！

【特别感谢Jetstar & Tourism of Victoria】